緬甸魚湯麵食譜、魚湯麵做法、魚湯麵緬甸在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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作法：1．將生魚煮熟，置冷後，將魚骨魚刺去除，後將魚肉壓碎待用。2．鴨蛋煮熟後剝殼待用。3．將所有材料放入滾燙湯了之中，待湯液呈現黃色時 ...

魚湯麵 (一)做法 -為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時-起鍋前加入大洋蔥、魚露調味-擺上半熟的水煮蛋-灑上豆脆餅形成緬甸魚湯-把湯+麵 ...

前陣子突然好想念魚湯麵的味道，想回家做給家人吃，搜尋網路上緬甸魚湯麵的食譜，嗯.....對於一個料理初學者來說，基本上應該是沒一個合格的，寫得好不 ...

在台灣，很多人對緬甸美食的最初認識，非魚湯麵（Mohinga）莫屬。 ... 在緬甸的做法，通常會將魚肉剁碎，與洋蔥、大蒜、薑、香茅、香蕉樹心等一起煮出 ...

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1、将一条鲜鱼下锅煮（水多），等鱼汤煮浓了，将鱼取出并将鱼肉去皮、骨并用手捏碎后放入锅中，加入米粉面和黄豆粉面，如果有可以加入少许香蕉树杆，然后继续煮至汤浓 ...

置頂台緬魚湯麵 · 1.鱸魚洗淨刮去脊椎血瘀片成魚菲力炒鍋內微微油爆香薑蒜將魚骨架略煎淋下酒與水煮大開後加蓋轉中小火煮約45分鐘成白色魚湯 · 2.炒鍋燒 ...

英文Mohinga，緬甸文မုန့်ဟင်းခါး，是緬甸的國民小吃。除了化進湯裡的魚肉，共同熬煮湯頭的香料據說超過二十種，包含豆粉、魚醬、洋蔥、蒜 ...

魚湯麵獨特的香氣與口感，讓它稱霸緬甸國民料理多年不衰的殿堂寶座。當你細嚼魚湯麵時，你會發現這湯頭裡幾乎蘊含了緬甸南方料理的精髓，常見的薑黃、魚露、蝦醬、香茅 ...

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