有之和牛基隆、有之和牛板橋、有隻和牛菜單在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

有之和牛 台北忠孝店
地址：台北市信義區忠孝東路五段497號1樓
電話：02 8785 1117
營業時間：11:00–04:00
消費時間：2020.9.26

圖文版：https://acarpblog.com/2020/10/yuiitunowagyuu.html

寫好吃就說業配，寫難吃就說刁嘴，真是難啊


有之和牛在捷運永春站5號出口步行約5分鐘，
2樓是燒肉SMILE，
同樣也是築間集團的，
原來之前來吃燒肉的時候一樓還在裝潢就是有之和牛啊


有之和牛是築間集團9/18開幕的火鍋吃到飽新品牌，
「有之」源自於日文ゆいいつ（yuiitsu）「唯一」 創造你我心目中唯一的「和牛鍋物專
家」


很日式風格的座位區


人多的話有可能得到這樣中間有隔板的座位


有之和牛官網菜單，
點餐方式有分四種價位，
我們點的是$728的，
原本想要再單點一份$359的日本和牛，
但看到別桌點的感覺品質沒有想像中好，
就放棄了



然後現場菜單實際看到的是加價購是”每日精選日本和牛”，
而$1580吃到飽的是”日本特選”和牛雪花與和牛霜降，
說好的A5和牛呢??



蔬菜火鍋料自助吧，
官網上說有70種食材，
但怎麼數也只有40種左右啊



豬肉滑、牛肉滑、花枝滑、鮮蝦滑，
想要吃多少自己挖



調味料



麻辣牛逼醬很特別



雞蛋用的品質不錯，
看起來是土雞蛋



冰品副食自助吧，
飲料區有汽水機、咖啡機、可爾必思冰沙、烏梅汁、日式煎茶，
飲料的部分居然沒拍到嗚嗚嗚，
那就看一下燒肉SMILE的吧，
是一樣的XDD



韓國拉麵、雞絲麵、蒸煮麵、龍口粉絲、鍋燒意麵等等



白飯、和牛咖哩、麻辣鴨血



煮得很好的白飯，
和牛咖哩也很好吃



是可以直接吃的麻辣鴨血，
沒有點麻辣鍋湯底的也可以吃些鴨血嘗嘗味道



HERSHEY’S巧克力冰沙，
很好喝，
而且有牛奶巧克力和摩卡巧克力兩種口味，
第一次在吃到飽火鍋店看到這個，
覺得十分新奇，
不知道會不會像哈根達斯冰淇淋那樣，
之後就出現在越來越多家吃到飽火鍋燒烤店?



霜淇淋是少見的韓國品牌，
香草、哈密瓜、綜合口味




明治冰淇淋，
口味滿多的有10種



櫃台處的遠東泡泡冰是59元一盒


Asahi生啤酒一杯80元



外面有設置洗手檯真方便，
只要洗手的話就不用一定得跑到廁所



每次點餐都會出一張單子，
這樣如果漏單的話也會很清楚



湯底選了鮮菇奶香和川香麻辣，
店家推薦的九葉青花椒因為要加價就沒點了，
如果是選$1580吃到飽價位的這款湯底才可以免費



牛奶鍋裡面本身就放了很多腐竹，
嫩嫩的很好吃


麻辣鍋裡也有鴨血和豆腐



鴨血還可以從自助吧那邊自取加進去


每種肉每次最多限點2份


這油花有點不ok啊




打卡贈送食材




結果他們把鱸魚送成鯛魚了，
吃了兩片才發現XDD



這才是鱸魚啊，
好吃




第一輪點的和牛霜降、和牛雪花，
等好久才送來




結果只有第一輪才擺這麼漂亮




澳洲和牛雪花有這樣的品質是很不錯，
但只有一開始才這樣




霜降吃起來油花就比較少了


三分熟就可以了，
不然會沒甚麼甜味

第二輪的和牛霜降，
就沒有擺那麼漂亮了哼哼


和牛雪花也沒有第一輪那麼美，
甚至還切得醜醜的


鮮蝦滑可以吃到整隻蝦挺好的，
但口感就是脆脆的，
應該不是”鮮蝦”



倒是香菇貢丸品質不錯，
有之和牛的火鍋料居然比蔬菜好我也是醉了



加湯囉，
不斷忙著撈肉渣所以湯一直變少




第三輪點和牛雪花、伊比利豬、松阪豬，
唉唉這品質……



最後點了雞腿、美國PRIME雪花牛、澳洲和牛雪花、伊比利豬梅花，
左下是和牛雪花，
根本連右下的伊比利豬梅花都還不如呢，
真的是越給越差



蔬菜的品質也是…….，
龍鬚菜一堆黃葉，
切得很長一段，
梗也是又粗又硬很難入口



只好吃個哈密瓜霜淇淋囉，
而且用餐時間只有90分鐘實在有點趕，
這趟吃下來我覺得有之和牛跟和牛涮好像啊，
然後個人比較喜歡和牛涮，呵呵

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推 Masa88: 最好吃巧克力冰沙，有咖啡廳100多一杯的感覺 10/05 17:29
推 Masa88: 700多我也覺得肉不ok，但後來再去點500多就覺得值得 10/05 17:30
推 awazikat: 看到90分就pass了 10/05 17:41
→ babycarp: 巧克力冰沙真的好喝 10/05 19:24
推 alanlight: 那個肉的賣相除了第一盤以外有點滅火阿 10/06 00:09
噓 Appsampler: 誰在哪講過閣下刁嘴 能否清楚指出來 10/06 00:22
→ babycarp: 那到底為什麼一直覺得我業配請講出來啊 10/06 00:39
推 lunadir:

10/06 00:42
→ lunadir: [舉手] 請問業配跟廣宣不一樣嗎0.0? 10/06 00:42
噓 Appsampler: 有記錄還兩次被永桶剛好而已 是想抱怨誰 還胡扯被說刁 10/06 00:43
→ Ethan1215: 推文是在上演部落客的戰爭嘛(誤) 10/06 00:53
推 yuweime: 看老爸的影片原本想去吃的 10/06 01:11
噓 a27588679: 原來被永桶喔 10/06 02:42
推 trauma: 我也是去吃7xx價位的　下次還是會去吃　但只會點5xx的 10/06 02:45
→ trauma: 7xx多的　澳洲和牛霜降　蠻雷的 另外胡椒豬骨湯好喝 10/06 02:46
→ trauma: 自助吧跟飲料　我沒意見　黑咖哩牛肉配飯蠻好吃的 料多 10/06 02:47
→ trauma: 但服務細節可以再加強 比如冰砂找不到吸管 10/06 02:48
→ trauma: 座位沒垃圾桶　沒有撈雜質的用具 服務品質可以再加強 10/06 02:51
→ trauma: 下次應該會點5xx加一份 每日和牛看看 10/06 02:52
噓 brian21201: 被打臉這麼多次還理直氣壯 厲害 10/06 07:49
噓 oc4r: 原來是food板假食記累犯 呵呵0.0 10/06 08:33
推 kevinypc: 我也是吃700多價位，覺得澳洲和牛沒想像中好吃.. 10/06 10:11
→ kevinypc: 自助吧我倒是覺得很不錯，巧克力冰沙和霜淇淋很好吃XD 10/06 10:13
→ kevinypc: 如版友所說，冰沙沒有吸管(喝個冰沙很怕倒出來) 桌面沒 10/06 10:17
→ kevinypc: 有垃圾桶 一些小細節不夠用心 服務人員倒啤酒技術要加 10/06 10:17
→ kevinypc: 強，泡沫超多也端給客人。如果要吃建議588就可以.. 10/06 10:17
推 alonxalon: 不要相信和牛這兩個字 看雪花分佈最準 10/06 13:20
→ alonxalon: 雪花分佈很少的 吃起來就是偏瘦甚至柴 10/06 13:20
推 alonxalon: 雪花分佈均勻的 即使非和牛也好吃 10/06 13:26
→ firetfd119: #1VCD-HDC (ChungLi) 10/06 18:30
→ firetfd119: 看看樓主寫的cozzi跟實際評論的差異性 10/06 18:31
→ babycarp: cozzi就自費的啊你們是想怎樣 10/06 19:12
→ firetfd119: #1VDLBo-U (ChungLi) 10/06 19:29
→ firetfd119: 因為有某版主寫cozzi遊記跟實際評論相左，結果被水桶 10/06 19:31
→ firetfd119: #1VDHD6g5 (Hotel) 10/06 19:31
→ firetfd119: 然後不貼發票，只貼的飯店預訂單，預訂單格式還跟一 10/06 19:33
→ firetfd119: 般民眾的不同 10/06 19:33
→ firetfd119: 如同現在cozzi、火鍋殿寫自費去吃，可是沒有證明 10/06 19:36
→ firetfd119: 發票就能夠證明是全額自費了，怎沒po? 10/06 19:39
→ babycarp: 然後我躺著也中槍喔，真衰 10/06 20:22
→ firetfd119: 然後只會感嘆，卻拿不出證明自費的發票？ 10/06 20:37
噓 mark0204: zzz... 10/06 20:41
→ babycarp: https://ibb.co/YXRKKgQ 10/06 21:03
→ babycarp: 可以嗎? 10/06 21:04
→ firetfd119:

10/06 21:12
→ firetfd119: Cozzi呢？ 10/06 21:13
→ babycarp: https://ibb.co/4mQbNGH 10/06 21:17
推 nanaimo: 原來跟自己品味不同 就要說人家業配 就要噓啊？懂了。你 10/06 23:30
推 ejywar: https://imgur.com/GaYic09 可是我用1580點來了5盤〈抱歉 10/06 23:41
→ ejywar: 最後一盤沒拍到〉日本和牛的品質很穩定啊〈附註：第一盤只 10/06 23:42
→ ejywar: 有霜降《最左邊》〉另外我一個人吃一次可以點各兩人份 10/06 23:44
→ babycarp: ejywar 羨慕 @@ 我的待遇沒這麼好...Q_Q 10/06 23:47
推 ejywar: 回原PO：個人猜測是因為1.我的費用較高 2.我只吃日本和牛 10/07 00:16
→ ejywar: 3.剛開幕第三天 所以店家有在注意吧 而且我在撈渣渣的時 10/07 00:17
→ ejywar: 後店員立刻拿來了網勺給我 10/07 00:18
推 NouTsan: e版友的照片真的很生火ㄟ XDD 10/07 00:28
推 a1110236: 就以澳洲和牛來說 我覺得比新馬辣好 10/07 07:28
→ a1110236: 這是第一盤的澳洲和牛雪花 10/07 07:29
→ a1110236:

10/07 07:29
→ a1110236: 後面幾盤油花 都是這樣 我點了 三盤都這樣 也有擺盤 10/07 07:31
推 a1110236: 當天點pr的雪花跟霜降 覺得肉有點硬 然後伊比利豬好吃 10/07 07:53
→ a1110236: 建議點7百多的 吃澳洲和牛跟伊比利豬就好了 10/07 07:54
→ yukiinsummer: 吃到飽火鍋+和牛 我不行 10/07 11:55
推 poweryeh: 澳洲牛本來就沒美牛好吃…雪花也是話術 10/07 22:39
→ poweryeh: 事實上根本沒這個部位 菜單上的板腱是非常便宜的部位 是 10/07 22:40
→ poweryeh: 沒有牛小排跟翼板嗎？ 10/07 22:40
推 a1110236: 回樓上沒有 10/08 10:04
→ NouTsan: 老闆好像有在Facebook上回應雪花跟霜降的部位 10/08 11:13
推 a1110236: 好不好吃看個人 澳洲和牛本來肉味就不比美牛重 10/08 18:05
→ a1110236: 如果只想吃好吃的美牛 建議吃別間 10/08 18:06
噓 Appsampler: http://i.imgur.com/G4VlexZ.jpg 不一定有關係 10/12 00:14
噓 Appsampler: http://i.imgur.com/7E2WXrg.jpg 只是時間上很接近 10/12 00:16
噓 Appsampler: 值得與本文放在一起 不用謝 10/12 00:18
噓 gen001: 看起來就很業 10/12 01:23
→ babycarp: 自己愛在那邊對號入座 笑死 10/12 20:49
→ babycarp: 拍那麼醜也業，老闆又不是瞎了 10/12 20:49
推 liver2056: 推和牛.... 10/12 22:24
噓 Appsampler: 唷 開始腦補有人對號入座啦 有趣有趣 10/13 00:27
→ crazylovewow: 單人用餐會多收$299，嗚嗚 03/31 14:27