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    1.伊比利豬自冷藏取出,放室溫約半小時回溫後,用廚房紙巾拭乾表面水份,灑上鹽及黑胡椒粒; · 2.鍋中免倒油,中小火熱鍋約1分鐘後直接放入伊比利豬,蓋上鍋蓋悶煎約2~3分鐘.

    伊比利豬料理的PTT 評價、討論一次看



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