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    米粉 、菜頭粿、粄條等。 蓬萊米. ( 稉稻). 短圓. 15~20%. 米量之1.35 倍. 較粘、具彈性、較具光澤,少數品種有香味。 平常食用之白米飯。 糯米. 短圓( 圓糯或稉糯).

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