高麗菜大阪燒、大阪燒粉、大阪燒作法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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大阪燒的原文是お好み焼き又稱為御好燒，是一種在麵糊中加入高麗菜、肉類海鮮等食材後在鐵板上煎製而成的料理，在日本各地延伸出不同的做法，最著名的 ...

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1.高麗菜洗淨後瀝乾切成碎片，再加入麵粉、水、雞蛋、鰹魚粉、乳酪絲、洋蔥碎等配料一起攪拌均勻，等到15分鐘稍微軟化後再下鍋。 2.豬肉片先兩面煎熟， ...

高麗菜大阪燒料理怎麼做才好吃？這裡有175 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【厚生廚房】高麗菜大阪燒, 高麗菜大阪燒, 清爽大阪燒萬用鍋版, 鬆餅機「小狗大阪燒」 ...

大阪燒的源頭其實是稱為「什錦燒」的一種鐵板小吃，在關西大阪一帶的什錦燒 ... 食材部份除了麵糊、洋蔥、高麗菜和大阪燒醬是必備外，其實像五花肉、 ...

日式大阪燒食譜｜要準備的食材： · 低筋麵粉（100g） · 水（100cc） · 蛋（一顆） · 鹽（一茶匙） · 鰹魚粉（兩茶匙） · 高麗菜絲（約一碗的份量，依照個人喜好 ...

熱門搜尋 · 1. 雞蛋打散，加入低筋麵粉攪拌，並適量慢慢添加水拌成糊。 · 2. 加入高麗菜絲、香菇丁、絞肉拌勻，以白胡椒粉調味。 · 3. 平底鍋熱鍋後，加匙油。用大湯匙舀一匙 ...

1. 將低筋麵粉、蛋、鹽、鰹魚粉倒進碗裡，慢慢加入水攪拌 · 2. 水量依濃度調整，最後需調成很稀的麵糊 · 3. 將麵糊放置一會，並利用時間切高麗菜 · 4. 約切成 ...

食材（1-2人） 30分鐘內 · 1胡蘿蔔去皮切絲。 · 2低筋麵粉加入罐頭高湯拌勻，加入胡蘿蔔、高麗菜以及雞蛋拌勻成麵糊 · 3冷鍋加點油，放入麵糊並用湯匙塑型 · 4 ...

大阪燒是一道以小麥粉泥混和高麗菜為基底，加上豬肉、花枝等不同的食材再經過料理後，佐以大阪燒專用的酸甜醬汁為最正統的吃法。關於大阪燒的發源地有各種 ...