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小富士鬼齒磨豆機

小富士鬼齒磨豆機、小富士鬼齒平刀、小富士鬼齒刀盤在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

小富士鬼齒磨豆機在[器材] 小富士鬼齒開箱- 看板Coffee

作者[器材] 小富士鬼齒開箱

標題yhc0315 ()

時間2018-02-02 00:44:26 UTC

大家好，近期小弟入手版上已經相當多版友已經擁有的小富士鬼齒磨豆機，

抱持著升級喜悅的心情寫下這篇開箱文。但是因為實在偷懶內容不甚完善請見諒。

既然叫做開箱文那必然要有箱
https://imgur.com/sPbYPxU

真的是開箱文
https://imgur.com/0ualEu1

https://imgur.com/libFELz

重量十分的紮實，大約有五到六公斤重。

主體照
https://imgur.com/C0uYe71
夢寐以求的磨豆機，實在好看呀。

轉盤上有刻度，方便調整磨豆粗細。查找了一下小飛馬與小富士的刻度似乎相同。
https://imgur.com/Toa7dwy
我是採用摩卡壺2.5 賽風3.5 手沖4 的刻度沖煮。

https://imgur.com/Co6fm6c
下豆閥的設計，我猜測是要讓大家避免再開啟馬達前就先下豆，瞬間電壓過大造成機器
損壞。有這個設計就可以下豆後再開啟馬達，接著開啟閥門開始磨豆。

https://imgur.com/6YkWD9X

從後頭看去的規格表
https://imgur.com/IfsatGS

下豆槽
https://imgur.com/84o2jA9

下豆槽與磨豆機出口有磁鐵吸附，可降低細粉靜電吸附在機體上。
https://imgur.com/w4xNPwW

上豆槽。這配色挺漂亮的。
https://imgur.com/RY6SX6R

全身照
https://imgur.com/nX4LTW3

還有最佳配角- 變壓器
https://imgur.com/e8FrcpH

開啟刀盤
https://imgur.com/owbmBT3

內部刀盤
https://imgur.com/X3MkNYL

https://imgur.com/gdAiBHu

實磨圖，刻度4
https://imgur.com/EiJAX5a

與小飛馬600N比較
https://imgur.com/wIXjXBw

就磨粉而言，小富士的粉較為圓潤均勻。小飛馬所磨出的粉形狀比較接近破碎、不規則。
而小富士比較接近方形、圓形。細粉量也稍少。

就整體感覺而言，小富士所磨的粉比較像是砂礫；而小飛馬較偏向泥狀，均勻度與細粉
表現均與小富士差異甚大。(同樣價格也是差異甚大XD)

就品測而言小富士磨的豆子表現與小飛馬手沖比較，小富士在酸度與甜度上表現上都交代
清晰，而小飛馬的表現上較多苦味以及澀味，而風味同樣比較呆板，缺乏層次。

小飛馬在手沖時常常遇到水下不去的問題，其均勻度與形狀是很重要的原因。相較之下
小富士就較不會遇到此問題。

至於價格小富士總成本約14,000(包含運費與變壓器)
相較於2500元的小飛馬，其市場定位也相當穩固。(畢竟一個入門機一個進階機，價格差
了將近六倍)

通常不太會有人將這兩部機器一起做比較，定位實在差得太遠。但若版友們已經使用小飛
馬有一段時日且有升級的打算，我覺得小富士鬼齒是一個不會後悔的選擇，供大家參考!

不妨趁著年終獎金發放的時候入手一台吧!(搧風點火)

合影
https://imgur.com/kDOUHSd

--
平刀真的好燒呀~ 接下來再考慮要買小富士平刀還是KNG呢

我是另外買，但也可以和原賣家買

這就是一坑還有一坑深嗎XDD 要推人入坑結果被推得更深

篩粉器原本就有配小飛馬用了~只是細粉找時間加下去是指沖到後半再加嗎?

→ d199210: 一段時間後，你就會想要買一台平刀來比比了 02/02 00:46
→ d199210: 很有趣der 02/02 00:46
推 d897572005:

像這樣 02/02 00:48
推 andy3020: 小富士真的啟發我對咖啡風味的認知！買了之後的確會開始 02/02 01:33
→ andy3020: 對各研磨機的差異有感且有興趣，對我來說平刀大概都適合 02/02 01:33
→ andy3020: 我但鬼齒小富士那有層次的風味令人愛不釋手，歡迎入坑！ 02/02 01:33
推 coldplay5566: 推推XDDDD 02/02 07:41
推 dickstar: KNG可以考慮 02/02 07:46
推 ap4318: 請問這變壓器是自己準備的還是原來就有？ 02/02 09:16
推 dayoro898: 恭喜入手!我也是被小飛馬鬼齒弄到美送 02/02 10:14
→ dayoro898: 但我想趁去日本玩順便搬KNG回來 02/02 10:14
推 k51686tw: 小富士讚呀!大富士不知道表現會如何~一直想弄台來玩 02/02 10:24
推 maring031: 去年也是從福岡抗回台..... 02/02 10:44
推 muscle5667: 加點小錢買大K 02/02 11:39
推 jaw109: 跟小富士比起來，小飛馬好像是一輩子也磨不完似的，總有大 02/02 12:23
→ jaw109: 塊碎片在那邊跳啊跳 02/02 12:23
推 gcgc: 小富士好用 02/02 15:09
→ wkwtctw: 應該與飛馬610N鬼齒比。600N是鑄平刀 02/02 20:08
→ wkwtctw: 馬610N的最外圈還有區是平刀。富士的全面都是齒。 02/02 20:20
推 rayjting: 推，如果覺得細粉太多會塞住的話可以買篩粉器，細粉另外 02/03 00:29
→ rayjting: 找時間加進去 02/03 00:30
推 Kyulux: 推推 02/04 00:39
推 lin89710: 細粉通常就抓個最後一分鐘或是最後30秒吧 02/05 02:05
→ lin89710: 我自己的習慣沖300大概240 250斷水然後加進去沖最後一段 02/05 02:06
推 lin89710: 豆子夠好沒有雜味或是雜味很後面細粉可以越早加 02/05 03:46